冬甩自從三歲就唔再係小吃貨，近排屈喺屋企更正餐唔食只想食零食。每餐搲爆頭都唔知煮乜好，然後仲要接受佢每一句「唔食」嘅打擊。雞翼總算是佢嘅必食item，之前收到朋友分享嘅二十道雞翼唔係道道都啱口味，唯有自創啦！
一定要寫低呢個自創嘅超簡單偽水牛城汁！冬甩清曬成碗飯啊😭好耐好耐好耐無試過主動食曬喇！
小朋友版係走辣，大人食嗰陣自己點辣汁，或者可以將汁料分一半再加入辣汁再煮。
材料
雞翼⋯⋯10隻
醃料
蒜頭⋯⋯⋯三瓣
鹽⋯⋯⋯1/4 茶匙
黑胡椒粉⋯少許
汁料
FruchtBar有機即食茄醬 – 蕃茄甘筍香草⋯⋯1/2包
白醋⋯⋯2湯匙
糖⋯⋯⋯1茶匙
水⋯⋯⋯100ml
生粉⋯⋯適量
①雞翼汆水瀝乾，用醃料醃雞翼最少一小時，
煎香兩邊備用。
②茄醬同白醋煮至冇咗白醋陣攻鼻嘅酸味，然後加糖攪勻。
③細火煮30分鐘，冚蓋焗30分鐘（冬甩同冬薑瞓晏覺瞓到7點幾8點🤦🏻♀️，我焗咗成個鐘）
（上次用焗爐焗唔入味，今次用炆煮入味好多，不過雞鎚好鞋）
④臨食飯煮熱加入生粉水攪至杰身
（我冇煮到好杰，因為啲汁要畀冬甩撈飯。我仲加入半個番茄煮，等個女唔覺意食埋）
我仲用咗少少嚟煮妹妹嘅晚餐——番茄蝦仁西芹彩椒無骨雞翼飯😂唔好理有幾九唔搭八，冬薑妹妹舔舔脷食晒成碗（16oz嘅2/3左右）。
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